Om oss

Historia & Arv

Ni hittar oss i hjärtat av Gamla stan. Vi är uppkallade efter den legendariske 1500-talsköpmannen som även gav sitt namn till stadens smalaste gränd. Vår restaurang ligger i en historisk byggnad där medeltida charm möter modern elegans och erbjuder en upplevelse som känns som en resa genom tiden.

Vår Matfilosofi

Vi sätter en ära i att värna om det svenska matarvet samtidigt som vi välkomnar moderna smaker. Vår meny tar avstamp i högkvalitativa råvaror i säsong som vi hämtar från lokala producenter. Från klassiska nordiska fisk- och skaldjursrätter till vällagade kötträtter är varje tallrik komponerad för att lyfta fram det allra bästa inom skandinavisk gastronomi.

Atmosfären

Med våra vackra valv och historiska stenväggar erbjuder vi en unik miljö för alla tillfällen. Oavsett om ni besöker oss för en romantisk middag, en affärslunch eller ett privat firande i våra eleganta festvåningar bjuder vi på en varm och sofistikerad atmosfär som fångar Stockholms själ.